Degustación de Vinos

Una de las razones de la alta calidad de los vinos turcos es el clima mediterráneo del país. Durante el Imperio Bizantino el pueblo disfrutaba de sus vinos y desarrollaba cuidados métodos de cultivo para las uvas. Posteriormente durante aproximadamente 500 años el consumo de vino fue prohibido bajo el dominio del Imperio Otomano por razones religiosas, pero sus vecinos cristianos y judíos continuaron elaborando esta bebida.

Con la caída del Imperio y la fundación de la República secular turca se fomentó nuevamente la elaboración de vino y en la actualidad Turquía cuenta con unas 1000 especies de uva, siendo utilizadas 40 de ellas en la elaboración de vinos.